Agent de Restauration Collective - Mairie du Plessis-Bouchard H/F - Communes

LA VILLE DU PLESSIS BOUCHARD
VAL D'OISE (95)
8564 habitants

Recherche un(e) agent (e) de restauration collective polyvalent(e)

MISSIONS :

Participe à la production des plats en cuisine
Méthode de production liaison froide - préparation, mise en barquettes, refroidissement, étiquetage.
Fiches de traçabilité à remplir
Légumerie
Mise en place des tables
Service au self et en salle
Plonge
Nettoyage du matériel et des locaux

PROFIL :

CAP cuisine
Permis B souhaité
Maîtrise des règles HACCP
Rigueur, réactivité, autonomie, polyvalence, esprit d'équipe

• Compétences ménagères
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Capacité d’adaptation
• Plonge